Temperatura
Lo que nos indica
qué tan caliente o qué tan frío está un objeto en comparación con otro es la
temperatura. Expresamos la temperatura por medio de un número que corresponde a
una marca en cierta escala graduada.
Casi toda la
materia se expande cuando su temperatura aumenta y se contrae cuando la misma
disminuye. Un termómetro ordinario mide la temperatura mostrando la expansión y
la contracción de un líquido, por lo común mercurio o el alcohol coloreado, que
se encuentra en un tubo e vidrio provisto de una escala.
En la escala
de temperatura de uso más extendido se asigna el número 0 a la temperatura a la cual el agua se congela, y el número 100
a la temperatura a la cual el agua hierve (a la presión de una atmósfera). El
intervalo entre el punto de congelación y el de ebullición se divide en 100
partes iguales llamadas grados. Esta escala de temperatura es la escala
Celsius.
En la escala
de temperatura que es de uso común en Estados Unidos el número 32 designa la
temperatura de congelación del agua, y se asigna el número 212 a la temperatura
de ebullición del agua. Esta escala de temperatura se conoce como escala
Fahrenheit.
La escala que
se emplea en la investigación científica es la del SI: la escala Kelvin. Sus
grados son del mismo tamaño que los grados Celsius y se llaman “kelvin”. En la
escala Kelvin el número 0 se asigna a la temperatura más baja posible: el cero
absoluto. A la temperatura del cero absoluto las sustancias ya no tienen
energía cinética que ceder. El cero de la escala Kelvin, o cero absoluto,
corresponde a -273,15° en la escala Celsius.
Calor:
Si
tocas una estufa caliente pasa energía de ella a la mano porque la estufa está
más caliente que tu mano. Pero si tocas un trozo de hielo tu mano cede energía
al hielo, que está más frío. El sentido de la transferencia espontánea de
energía es simplemente de la sustancia más caliente a la más fría. La energía
que se transfiere de un cuerpo de mayor temperatura a uno de menor temperatura
se llama calor.
Cuando
fluye calor entre dos objetos o sustancias que están en contacto, se dice que
los objetos o sustancias están en
contacto térmico. Si existe contacto térmico, el calor fluye de la sustancia
cuya temperatura es mayor a la sustancia cuya temperatura es más baja. Sin
embargo, el calor no fluye necesariamente de una sustancia con más energía
cinética molecular total a una sustancia con menos energía cinética molecular
total. Por ejemplo, hay más energía cinética molecular total en un tazón grande
de agua tibia que en una tachuela al rojo vivo. Pero si sumergimos la tachuela
en el agua el calor no fluye del agua, que tiene más energía cinética total, a la
tachuela, que tiene menos; fluye de la tachuela caliente al agua tibia. El
calor fluye de acuerdo con la diferencia de temperatura, esto es, las
diferencias de energía cinética molecular promedio. El calor nunca fluye por sí
solo de una sustancia más fría a una más caliente.
Equilibrio térmico
Cuando
los objetos están en contacto térmico y alcanzan la misma temperatura, ya no fluye
calor entre ellos y decimos que los objetos están en equilibrio térmico. Para
leer un termómetro esperamos hasta que alcanza el equilibrio térmico con la
sustancia cuya temperatura mide. Cuando un termómetro está en contacto con una
sustancia fluye calor entre ellas hasta que alcanzan la misma temperatura.
Sabemos entonces que la temperatura del termómetro es también la temperatura de
la sustancia. De modo que, curiosamente, un termómetro muestra sólo su propia
temperatura.
Un termómetro
debe ser lo bastante pequeño para que no altere de manera apreciable la
temperatura de la sustancia en cuestión. Si mides la temperatura del aire de
una habitación, entonces el calor que el termómetro absorbe no reducirá la temperatura
del aire de manera apreciable. En cambio, si intentas medir la temperatura de
una gota de agua, la temperatura de la gota después del contacto térmico puede
ser diferente a su temperatura inicial.
Termoplasticidad
La
Termoplasticidad es la capacidad que poseen algunos materiales de poder modearse cuando aumenta a altas
temperatura.
Existen
materiales Termoplásticos y Termoestables.
·
Termoplásticos: Son sustancias que se pueden
moldear a altas temperaturas en repetidas ocasiones. Ejemplo: lápiz de pasta
“Bic”
·
Termoestables: Son sustancias que se moldean a
altas temperaturas solo durante un proceso de polimerización. Ejemplo: vidrio
Un 7
ResponderEliminares bueno recordar todas estas cosas que usamos en nuestro día a día y sin embargo olvidamos los principios con los que funcionan.